民視 – 2012年11月30日 下午8:06
嘉義市的雞肉飯已經傳承超過一甲子，這項庶民料理，也幾乎是遊客一定要品嚐的在地美食，嘉義市政府明天起一連24天，將文化和產業結合，舉辦雞肉飯節，希望透過活動，吸引更多遊客愛上這一味。
身材高挑的辣妹，依序將雞肉飯的配料端了進來，從油蔥、雞油到醃羅蔔和火雞肉，每一種都不可或缺。
戴起廚師帽的嘉義市長黃敏惠，充當阿惠師，在正牌廚師的指導下，先舖上滿滿一層的火雞肉，接著淋上每家配方不太相同的雞油醬料，當然少不了的，還有黃澄澄的醃羅蔔，開胃下飯顏色又漂亮，接著是提味的油蔥。
嘉義市的雞肉飯已經有超過60年歷史，市政府統計，光是領有營業執照的商家在嘉義市就有110家，每年創造的產值，保守估計在1億元以上，更帶動飼養火雞產業的發達，是在地重要的特色美食。
小朋友以朗誦詩歌的方式，呈現嘉義市雞肉飯的好滋味，同時也預告，12月1日起24天的嘉義市雞肉飯節即將登場，除了有免費的雞肉飯之外，還有創意雞肉飯大賽等等，要讓雞肉飯和嘉義市的連結更深刻。
嘉義市的雞肉飯已經傳承超過一甲子，這項庶民料理，也幾乎是遊客一定要品嚐的在地美食，嘉義市政府明天起一連24天，將文化和產業結合，舉辦雞肉飯節，希望透過活動，吸引更多遊客愛上這一味。
身材高挑的辣妹，依序將雞肉飯的配料端了進來，從油蔥、雞油到醃羅蔔和火雞肉，每一種都不可或缺。
戴起廚師帽的嘉義市長黃敏惠，充當阿惠師，在正牌廚師的指導下，先舖上滿滿一層的火雞肉，接著淋上每家配方不太相同的雞油醬料，當然少不了的，還有黃澄澄的醃羅蔔，開胃下飯顏色又漂亮，接著是提味的油蔥。
嘉義市的雞肉飯已經有超過60年歷史，市政府統計，光是領有營業執照的商家在嘉義市就有110家，每年創造的產值，保守估計在1億元以上，更帶動飼養火雞產業的發達，是在地重要的特色美食。
小朋友以朗誦詩歌的方式，呈現嘉義市雞肉飯的好滋味，同時也預告，12月1日起24天的嘉義市雞肉飯節即將登場，除了有免費的雞肉飯之外，還有創意雞肉飯大賽等等，要讓雞肉飯和嘉義市的連結更深刻。
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